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PROCEDIMIENTO: 
010494 COMUNICACION DE LA CELEBRACION DE CACERIA CUYAS PIEZAS SE DESTINEN AL CONSUMO
Plazo de resolución: 
Efectos silencio: 
Estimatorio

NK5L COMUNICACION DE LA CELEBRACION DE CACERIA CUYAS PIEZAS SE DESTINEN AL CONSUMO

Plazo de presentación de solicitudes: 
Todo el año.
Objeto: 
Preservar la Salud Pública en Castilla-La Mancha facilitando la realización de la primera inspección de las piezas de caza abatidas en las actividades cinegéticas celebradas en la Región.
Destinatarios: 
Interesados en la primera inspección de piezas de caza cobradas en Castilla-La Mancha.
Requisitos: 
Al objeto de realizar la inspección de aquellas piezas que se vayan a destinar al consumo, la comunicación de la celebración de la cacería se presentará en las Delegaciones Provinciales de Sanidad correspondientes al lugar donde se celebre la misma y con una antelación mínima de 10 días hábiles a la celebración de la actividad.

La inspección de las piezas de caza ser realizará por personas licenciadas en veterinaria, convenientemente registradas en las citadas Direcciones Provinciales y en locales/lugares de inspección autorizados por Resolución de la Dirección General de Salud Pública anualmente.
Importe: 
La tramitación de la comunicación no está sujeta al pago de tasas.
Criterios: 
Las Delegaciones Provinciales evaluarán las comunicaciones previas presentadas conforme a lo establecido en el Decreto 65/2008, de 06/05/2008, sobre inspección de piezas de caza silvestre destinadas a la comercialización y en la Resolución anual de la Dirección General de Salud Pública, por la que se publican los locales para realizar la inspección de la caza de autoconsumo y se establecen las condiciones para la realización de la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo.
Documentación a aportar: 
- Documento acreditativo de la representación, en su caso (poder notarial, acta, escritura de la sociedad, etc...).
- Documento de aceptación del veterinario actuante.
- Compromiso de aceptación de las piezas del establecimiento de tratamiento de caza silvestre de destino.
Lugar de presentación: 
Las personas obligadas a relacionarse electrónicamente con la Administración (art. 14.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas) presentarán la comunicación de forma telemática con firma electrónica, a través del formulario incluido en la sede electrónica de la JCCM (https://www.jccm.es).

Las personas físicas restantes podrán también presentarla en los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.
Información Adicional: 
Las personas interesadas podrán aclarar dudas o ampliar la información poniéndose en contacto con las Delegaciones Provinciales de Sanidad en:
1.- Albacete. Teléfono: 967557900, correo electrónico: sanidadab@jccm.es
2.- Ciudad Real. Teléfono: 926276000, correo electrónico: sanidadcr@jccm.es
3.- Cuenca. Teléfono: 969176500, correo electrónico: sanidadcu@jccm.es
4.- Guadalajara. Teléfono: 949885500, correo electrónico: sanidadgu@jccm.es
5.- Toledo. Teléfono: 925266400, correo electrónico: dpsanidadto@jccm.es
Marco legal: 

Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios. «DOUE» núm. 139, de 30 de abril de 2004, páginas 1 a 54
Reglamento (CE) nº 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. «DOUE» núm. 139, de 30 de abril de 2004, páginas 55 a 205
DOCM: 09/05/08 Decreto 65/2008, de 06-05-2008, sobre inspección sanitaria de piezas de caza silvestre destinadas a la comercialización.
Reglamento (CE) nº 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano. «DOUE» núm. 139, de 30 de abril de 2004, páginas 206 a 320
Ley 39/2015, de 1 de octubre, de Procedimiento Administrativo Común
DOCM: 12/03/15 Ley 3/2015, de 5 de marzo, de Caza de Castilla-La Mancha.
Reglamento 1069/2009 por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales y los subproductos no destinados al consumo humano
DOCM: 14/10/19 Resolución de 04/10/2019, de la Dirección General de Salud Pública, por la que se publican los locales para realizar la inspección de la caza de autoconsumo y se establecen las condiciones para la realización de la inspección de piezas de caza destinadas al autoconsumo en Castilla-La Mancha.
Modelos del Trámite: